I Sapori della Tradizione

Qualità e tradizione, stagionalità e km zero, ecco le principali caratteristiche che contraddistinguono il Bistrot dell’Hotel Centrale.

I Sapori della Tradizione


Prodotti tipici

Ogni giorno il nostro menù è ricco di prodotti tipici della tradizione gastronomica del Trentino Alto Adige/Südtirol, molti dei quali a km zero. L’offerta abbraccia anche una cucina più raffinata e moderna, il tutto accompagnato da una ricca scelta delle eccellenze vinicole della zona. Il locale è aperto tutto l’anno, osserva il turno di riposo la domenica e dispone di: giardino, aria condizionata, bagno e Wi-Fi.

 Gourmet Hotel Centrale

Nel nostro Bistrot puoi trovare anche la pizza!

Non la solita pizza rotonda, ma una pizza in pala “alla Romana” da mezzo metro. Il suo impasto ad alta idratazione è leggero, croccante e facilmente digeribile. Gli ingredienti per farcirla sono 100% italiani e di tutela dei produttori.

Su prenotazione, è disponibile anche la pizza (tonda) senza glutine.

Passione e qualità per il tuo evento

Il Bistrot del Centrale è ideale per pranzi e cene, banchetti personalizzati quali matrimoni e pranzi sociali, cene di lavoro, feste di compleanno, lauree, congressi e meeting.

 

ORARI APERTURA

Dal lunedì al venerdì, dalle 19:30 alle 22:00
Sabato solo cena dalle 19:30 alle 22:00
Domenica chiuso

 

Gli orari potrebbero subire delle variazioni

Per info e prenotazioni: 0461 602941

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Tel. +39 0461 602941