I Sapori della Tradizione
Qualità e tradizione, stagionalità e km zero, ecco le principali caratteristiche che contraddistinguono il Bistrot dell’Hotel Centrale.

Prodotti tipici
Ogni giorno il nostro menù è ricco di prodotti tipici della tradizione gastronomica del Trentino Alto Adige/Südtirol, molti dei quali a km zero. L’offerta abbraccia anche una cucina più raffinata e moderna, il tutto accompagnato da una ricca scelta delle eccellenze vinicole della zona. Il locale è aperto tutto l’anno, osserva il turno di riposo la domenica e dispone di: giardino, aria condizionata, bagno e Wi-Fi.

Nel nostro Bistrot puoi trovare anche la pizza!
Non la solita pizza rotonda, ma una pizza in pala “alla Romana” da mezzo metro. Il suo impasto ad alta idratazione è leggero, croccante e facilmente digeribile. Gli ingredienti per farcirla sono 100% italiani e di tutela dei produttori.
Su prenotazione, è disponibile anche la pizza (tonda) senza glutine.

Passione e qualità per il tuo evento
Il Bistrot del Centrale è ideale per pranzi e cene, banchetti personalizzati quali matrimoni e pranzi sociali, cene di lavoro, feste di compleanno, lauree, congressi e meeting.
ORARI APERTURA
Dal lunedì al venerdì, dalle 19:30 alle 22:00
Sabato solo cena dalle 19:30 alle 22:00
Domenica chiuso
Gli orari potrebbero subire delle variazioni





Il nostro Hotel è stato votato
ECCELLENTE
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