I Sapori della Tradizione
Qualità e tradizione, stagionalità e km zero, ecco le principali caratteristiche che contraddistinguono il Bistrot dell’Hotel Centrale.
Prodotti tipici
Ogni giorno un menù diverso ricco di prodotti tipici della tradizione gastronomica del Trentino Alto Adige/Südtirol, molti dei quali a km zero.
L’offerta abbraccia anche una cucina più raffinata e moderna, il tutto accompagnato da una ricca scelta delle eccellenze vinicole della zona.
Il locale, aperto tutto l’anno, dispone di giardino, aria condizionata, bagno e Wi-Fi.

Ce n’è per tutti i gusti!
Il Bar racchiude in sé diverse anime: caffetteria, gelateria, ristorante, dopo cena.
È possibile così degustare i migliori cocktails internazionali e non solo…
Potrai gustare vini e grappe pregiate, caffè, assaporare deliziose sfiziosità (crostate, torte, pizze e focacce fatte in casa), in una piacevole atmosfera.
E’ il luogo ideale a qualsiasi ora e per qualunque occasione ed offre anche musica dal vivo e spettacoli per grandi e piccini.

Da Maggio 2020 nel nostro Bistrot puoi trovare anche la pizza!
Non la solita pizza rotonda, ma una pizza in pala “alla Romana”, da un metro o da mezzo metro.
Il suo impasto ad alta idratazione è leggero, croccante e super digeribile. Gli ingredienti per farcirla sono 100% italiani e di tutela dei produttori.
Su prenotazione, è disponibile anche la pizza senza glutine.
La nostra pizza è disponibile tutti i giorni ,esclusa la domenica, a pranzo e a cena e il sabato solo a cena.

Passione e qualita per il tuo evento
Il Bistrot del Centrale è ideale per pranzi e cene, banchetti personalizzati quali matrimoni e pranzi sociali, cene di lavoro, feste di compleanno, lauree, congressi e meeting.
ORARI APERTURA
Dal lunedì al venerdì, dalle 19:30 alle 21: - 3Sabato e domenica su prenotazione
Il nostro Hotel è stato votato
ECCELLENTE
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