I Sapori della Tradizione

Qualità e tradizione, stagionalità e km zero, ecco le principali caratteristiche che contraddistinguono il Bistrot dell’Hotel Centrale.

 

I Sapori della Tradizione


Prodotti tipici

Ogni giorno un menù diverso ricco di prodotti tipici della tradizione gastronomica del Trentino Alto Adige/Südtirol, molti dei quali a km zero.

L’offerta abbraccia anche una cucina più raffinata e moderna, il tutto accompagnato da una ricca scelta delle eccellenze vinicole della zona.

Il locale, aperto tutto l’anno, dispone di giardino, aria condizionata, bagno e Wi-Fi.

 Gourmet Hotel Centrale

Ce n’è per tutti i gusti!

Il Bar racchiude in sé diverse anime: caffetteria, gelateria, ristorante, dopo cena.

È possibile così degustare i migliori cocktails internazionali e non solo…
Potrai gustare vini e grappe pregiate, caffè, assaporare deliziose sfiziosità (crostate, torte, pizze e focacce fatte in casa), in una piacevole atmosfera.

E’ il luogo ideale a qualsiasi ora e per qualunque occasione ed offre anche musica dal vivo e spettacoli per grandi e piccini.

Bar Hotel Caffè Centrale è aperto tutti i giorni fino all’una

Da Maggio 2020 nel nostro Bistrot puoi trovare anche la pizza!

Non la solita pizza rotonda, ma una pizza in pala “alla Romana”, da un metro o da mezzo metro.

Il suo impasto ad alta idratazione è leggero, croccante e super digeribile. Gli ingredienti per farcirla sono 100% italiani e di tutela dei produttori.

Su prenotazione, è disponibile anche la pizza senza glutine.

La nostra pizza è disponibile tutti i giorni ,esclusa la domenica, a pranzo e a cena e il sabato solo a cena.


Passione e qualita per il tuo evento

Il Bistrot del Centrale è ideale per pranzi e cene, banchetti personalizzati quali matrimoni e pranzi sociali, cene di lavoro, feste di compleanno, lauree, congressi e meeting.

 

ORARI APERTURA

Dal lunedì al venerdì, dalle 19:30 alle 21: - 3Sabato e domenica su prenotazione

 

Per info e prenotazioni: 0461 602941

Alcune delle nostre proposte culinarie

  • Insalata di avocado con salmone affumicato
  • Prosciutto crudo, melone con caprese di bufala
  • Pasta all'uovo con pomodorini, bufala e tonno del Mediterraneo
  • Tortelloni con speck, ricotta e spinaci
  • Caesar salad con speck croccante
  • Pollo ai ferri con salsa di soia e mandorle servito con riso Basmati alle verdure
  • Tagliolini verdi con crema di tonno, pistacchi e stracciatella

Questo sito utilizza i cookie per migliorare l’esperienza dei visitatori. Se decidi di continuare consideriamo accettato il loro uso.  Leggi la privacy



Tel. +39 0461 602941