Der Genuss der Tradition

Die Qualität und die Tradition, die Saisonalität und keinerlei Kilometer sind die Hauptcharakteristiken, die das Bistrot vom Hotel Centrale unterscheiden.
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Der Genuss der Tradition


Typische Produkte

Jeden Tag bereiten wir ein anderes Menü mit typischen Produkten der gastronomischen Tradition des Trentino Alto Adige/Südtirol vor, von denen die meisten lokale Produkte sind.

Dieses Angebot schließt auch eine raffinierte und moderne Küche mit einer reichen Weinauswahl der Gegend ein.

Das ganzjährig geöffnete Lokal verfügt über einen Garten, Klimaanlage, Toiletten und Wi-Fi.

 Gourmet Hotel Centrale

Für jeden Geschmack ist etwas dabei!

Die Bar schließt auch eine Cafeteria, eine Eisdiele, ein Restaurant und einen Ort zum Verweilen nach dem Abendessen mit ein.

Somit es möglich die besten internationalen Cocktails zu probieren und nicht nur…
Sie haben die Möglichkeit in einer angenehmen Atmosphäre, sowohl edle Weine und Schnäpse als auch Kaffee zu genießen, aber auch köstliche Leckereien (Kuchen, Torten, Pizzas und hausgemachte Focaccias) zu probieren.

Es ist zu jeder Zeit und zu jeder Gegebenheit der ideale Ort und bietet sowohl Livemusik als auch Shows für Groß und Klein.

Die Hotelbar vom Hotel Centrale ist jeden Tag bis um 01:00 Uhr geöffnet.

Ab Mai 2020 finden Sie in unserem Bistrot auch Pizza!

Nicht die übliche runde Pizza, sondern eine Pizza „alla Romana“, einen Meter oder einen halben Meter lang.

Sein stark hydratisierter Teig ist leicht, knusprig und super verdaulich. Die Zutaten füllen es 100% Italienisch und von den Produzenten geschützt.

Nach vorheriger Reservierung erhalten Sie auch glutenfreie Pizza.
Unsere Pizza ist täglich zum Mittag- und Abendessen erhältlich. samstags nur zum Abendessen.


Passione e qualita per il tuo evento

Il Bistrot del Centrale è ideale per pranzi e cene, banchetti personalizzati quali matrimoni e pranzi sociali, cene di lavoro, feste di compleanno, lauree, congressi e meeting.

 

ORARI APERTURA

Dal lunedì al venerdì, dalle 19:30 alle 21: - 3Sabato e domenica su prenotazione

 

Per info e prenotazioni: 0461 602941

Alcune delle nostre proposte culinarie

  • Avocadosalat mit Räucherlachs
  • Roher Schinken, Melone mit Büffel "Caprese"
  • Eiernudeln mit Kirschtomaten, Büffelmozzarella und mediterranem Thunfisch
  • "Tortelloni" Nudeln mit Speck, Ricotta und Spinat
  • Caesar Salat mit knusprigem Speck
  • Gegrilltes Hähnchen mit Sojasauce und Mandeln serviert mit Basmatireis mit Gemüse
  • Grüne "Tagliolini" Nudeln mit Thunfischcreme, Pistazien und Stracciatella Käse

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Tel. +39 0461 602941